Solicita una revisión técnica para tu empresa alimentaria
Cuéntanos qué necesita tu empresa: validar un proceso térmico, validar tus autoclaves, preparar una exportación, fortalecer calidad e inocuidad, revisar documentación, capacitar personal o resolver una desviación.
En SAURA CONSULTING para la Industria Alimentaria podemos revisar tu caso y orientarte hacia la ruta técnica adecuada según tu producto, proceso, planta, documentación y objetivo comercial.
Te apoyamos en: capacitaciones presenciales o virtuales (cursos), estudios de vida de anaquel, revisión de etiquetado, análisis nutrimentales y desarrollo de paneles de información nutrimental en formatos COFEPRIS, FDA y USDA, registro de empresa ante la FDA, asignación de agente técnico FDA y desarrollo de productos.
Respuesta técnica inicial en menos de 24 horas hábiles
¿En qué podemos ayudarte?
Antes de recomendar un servicio, necesitamos entender tu necesidad principal.
Selecciona la opción que más se acerque a tu caso.
Necesito validar un proceso térmico
Si manejas productos envasados en autoclaves o retortas y requieres estudios de penetración de calor, distribución térmica o el respaldo oficial de una Autoridad de Procesos.
Necesito exportar a Estados Unidos
Si vas a exportar alimentos y necesitas verificar el cumplimiento de registros FFR, DUNS, agente FDA, trámites FCE/SID, planes FSVP/PCQI o la revisión de tu documentación técnica.
Necesito mejorar calidad e inocuidad
Si buscas fortalecer tu operación en planta mediante la implementación de sistemas, auditorías, controles preventivos FSMA, diseño de planes HACCP/HARPC o la gestión técnica de desviaciones.
Necesito validar la vida de anaquel
Si requieres determinar con certeza la caducidad y estabilidad de tu producto a través de análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en condiciones reales de almacenamiento.
Necesito desarrollo y reingeniería de productos
Si deseas transformar una idea o formulación en una solución viable, optimizar costos o escalar tu producción de manera segura desde la fase piloto hasta el arranque en planta.
Necesito análisis nutrimentales y etiquetas
Si necesitas diseñar paneles nutrimentales, validar alérgenos, revisar el cumplimiento estricto de la NOM-051, FDA o USDA, o gestionar el registro y aprobación de etiquetas ante USDA-LSAS.
¿Tu caso requiere prioridad?
Si enfrentas una auditoría, rechazo o desviación en producción,
activa la opción “Inmediata” para priorizar tu revisión técnica.
Atención técnica para la industria alimentaria
En SAURA CONSULTING trabajamos con fabricantes, plantas, exportadores y empresas alimentarias que necesitan tomar decisiones técnicas con mayor claridad.
Podemos apoyarte en:
- Procesos Térmicos y Validación: Validación de procesos térmicos, evaluación de autoclaves/retortas e investigación de desviaciones
de proceso. - Etiquetado y Cumplimiento Normativo: Desarrollo, revisión y registro
de etiquetas (NOM-051 / USDA), y elaboración de paneles nutrimentales para COFEPRIS, FDA o USDA. - Exportación y Calidad: Preparación de documentación y requisitos FDA para exportar, fortalecimiento de sistemas de inocuidad y preparación para auditorías.
- Desarrollo y Capacitación: Validación de vida de anaquel, desarrollo
o mejora de productos y capacitación especializada para el personal en planta.
Cuéntanos sobre tu proyecto
Completa el formulario o contáctanos directamente.
Revisaremos tu solicitud para orientarte hacia la ruta técnica adecuada según tu producto, proceso, planta, documentación u objetivo comercial.
Horario:
Lunes a viernes · 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Atención:
México, Norteamérica y proyectos internacionales
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